喫茶店ルビーの新聞広告

昭和7〜8年には多くの喫茶店でラーメンをメニューに加えるようになる。 香りで売るコーヒーの店の中でラーメンを啜らせるので、ちょっとそぐわない感がないでもないが、それを思い切って取り入れた店は、よく客が入ったし、1杯10銭のコーヒーと1杯15銭のラーメンがほぼ同じくらいに売れたようだ。

写真は、南1条西3丁目にあった喫茶店ルビーの新聞広告。メニューにラーメンと記載されている。