ラーメンのひみつ - 西山製麺株式会社

　たった一つの丼の中に麺、スープ、具がフルコースとなって完成する「ラーメン」
最高にうまいラーメンは、この3つの要素が絶妙にマッチしていると言って過言では、ないでしょう。
　ここでは、この3要素の秘密についてお見せします。