変えてはならない味がある

長年支持され続ける札幌ラーメンの伝統的な味わいが、新ブランド「北の伝統」シリーズとして登場！
札幌市民、ラーメンファンの皆様と西山製麺、多くの先人たちで築き上げた札幌ラーメンの「伝統的な味わい」をここに再現。
自信をもってご提供する、シンプルかつ、バランスの良い味わいを是非ご家庭でお楽しみください。

【麺】札幌の地下水で仕込んだ麺の旨み感じる、サッポロ生ラーメンです。
【スープ】ポークエキスをベースに、ニンニクやペッパー、玉ねぎ等の風味を効かせた、飽きのこないシンプルな味わいです。