熟成乾燥ラーメンシリーズ(常温保管タイプ)

熟成乾燥ラーメン 常温保管タイプ じっくり乾燥 熟成乾燥だから美味しい

西山の48時間


ラーメンにとって命である「熟成」その最も美味しい時期にそのまま乾燥させる熟成乾燥。

西山はこの製法により従来の乾燥麺では成しえなかったアシ・コシ・風味のある、生麺の食感を忠実に再現しました。
本職仕込みのスープもあわせて是非一度ご賞味下さい。



乾燥麺にとっての乾燥方法は、商品価値を左右すると言われるほど重要です。最も適している温度、湿度、時間など研究に研究を重ねた結果から生まれた「48時間」の中には、私達の麺に対するこだわりが詰め込まれています。頑固に守り続けてきたこだわりの味、他ではまねできません。



醤油ラーメン 塩ラーメン
  • 熟成乾燥ラーメンシリーズ(常温保管タイプ)
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食味噌
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食醤油
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食塩
  • 札幌発熟成乾燥西山ラーメン4食セット
  • 札幌発熟成乾燥西山ラーメン6食セット
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食味噌

    生麺乾燥だからこそ美味しい本場の味
    常温商品
    販売期間:2019-10-28 12:57:00~

    定価194円(税込) / 180円(税抜)

    販売価格194円(税込) / 180円(税抜)

    数 量
    賞味期限 製造日より常温180日
    内容量 125(めん70g) / 総重量:145g
    本品に含まれるアレルギー物質 小麦、卵、ごま、大豆、豚肉
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食醤油

    生麺乾燥だからこそ美味しい本場の味
    常温商品
    販売期間:2019-10-28 14:53:00~

    定価194円(税込) / 180円(税抜)

    販売価格194円(税込) / 180円(税抜)

    数 量
    賞味期限 製造日より常温180日
    内容量 115g(めん70g) / 総重量:132g
    本品に含まれるアレルギー物質 小麦、卵、ごま、大豆、豚肉
  • 札幌直送熟成乾燥西山ラーメン1食塩

    生麺乾燥だからこそ美味しい本場の味
    常温商品
    販売期間:2019-10-28 15:39:00~

    定価194円(税込) / 180円(税抜)

    販売価格194円(税込) / 180円(税抜)

    数 量
    賞味期限 製造日より常温180日
    内容量 115g(めん70g) / 総重量:132g
    本品に含まれるアレルギー物質 小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉
  • 札幌発熟成乾燥西山ラーメン4食セット

    生麺乾燥だからこそ美味しい本場の味
    常温商品
    販売期間:2021-01-19 09:00:00~

    定価972円(税込) / 900円(税抜)

    販売価格972円(税込) / 900円(税抜)

    数 量
    賞味期限 製造日より常温180日
    内容量 480g(めんの重量70g×4) / 総重量:564g
    本品に含まれるアレルギー物質 小麦、卵、ごま、大豆、豚肉
  • 札幌発熟成乾燥西山ラーメン6食セット

    生麺乾燥だからこそ美味しい本場の味
    常温商品
    販売期間:2019-10-28 17:24:00~

    定価1,458円(税込) / 1,350円(税抜)

    販売価格1,458円(税込) / 1,350円(税抜)

    数 量
    賞味期限 製造日より常温180日
    内容量 710g(めん70g×6) / 総重量:815g
    本品に含まれるアレルギー物質 小麦、卵、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

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