9. 詰める 　スピーディーな機械作業で、スーパーなどの小売り用は袋へ、食堂やレストランなどの業務用は木箱へ入れられます。 10. 出荷 　ケースに詰められた製品は、製造状態を保つため、保冷設備が整ったトラックで各地へ運ばれます。 　 製品になったラーメンをお客様の要望に合わせ、さらに熟成します。 温度と湿度が管理された熟成室で完成した麺をさらに熟成。お店で使いやすい状態にしてお届けします。